В Советском Союзе в 60-х годах медицина официально признала вред жирной пищи для здоровья и пользу сахара для мозга💊. В ответ на это наша пищевая промышленность кинулась обезжиривать все на свете и добавлять везде сахар, чтобы было полезно для мозга и конечно же вкусненько. И вот, по прошествии 60 лет мы имеем тотальное ожирение, диабет, инсулинорезисцентность, а пользы для мозга так и не видать на горизонте.🤔 В наше время отношение к сахару меняется и последние исследования дают достоверную информацию.🤓
➡️У сахара запредельный гликемический индекс. Особенно он высок в растворенном виде(соки, лимонады, растительное молоко, морсы). ГИ опасен резким скачком сахара в крови, что вызывает сильный выброс инсулина. Например, у ягод, из которых варят морс ГИ ниже засчет клетчатки, которая снижает скорость всасывания сахара в кровь.
➡️Сахар - это питание для грибков и патогенов, таких как Кандида. Растут патогены - снижается иммунитет.
➡️Сахар - причина старение, тк усиливает гликацию(нарушение структуры коллагена и эластана). Результат - рыхлая кожа, морщины, акнэ.
➡️Упадок сил и апатия, вызванные скачками инсулина в крови. Потеря фокуса внимания и низкая продуктивность туда же/
➡️Бессоница. Употребление углеводов(абсолютно все углеводы станут сахаром) перед сном будоражит мозг и при отходу ко сну мозг становится беспокойным и в голову начинают лезть мысли.
➡️Настоящая наркотическая зависимость. На употребление сахара реагируют те же участки мозга, которые активируются при употреблении ЛСД и морфин. Не удивительно что со временем, чтобы заедать стрессы, нам нужно все больше и больше сладкого.
⚠️Какой вывод из этого всего? Задумайтесь над количеством употребляемого сладкого и углеводов в целом. Бесконтрольное употребление сахара приведет к ухудшению здоровья. А вот приемуществ при этом никаких не даст.
